Kemaren dapet pesenan si bolu marmer.Mayan banyak tuk seorang pemula di bidang per-bolu an.Dibuatlah si bolu marmer itu.Resepnya turunan dari resep kursus.Sebenernya dah berapa kali coba bikin dari resep awal trus di modif. Hasilnya kurang bagus kaya bolunya keras, bantat n ga lembut.Setelah beberapa di kotak katik jadi deh resep yang fix.
Ternyata kombinasi mentega dan terigu yg seimbang menghasilkan bolu yang lembut.Sedangkan telor yg terlalu banyak juga berpengaruh.
No comments:
Post a Comment